◎姉から美味しい素麺と冷や麦が届く

２５日　和泉の手延べ素麺と冷や麦。

　麺類の買い置きがあったので、食べたのは１０日後。一口で３人とも「美味しい！」。ツルツルの食感。今までに食べたことのない抜群に美味しい冷や麦だ。手作りのため不揃いだが、それがまたいい味を醸し出している。娘も「不揃いだから美味しい」と言う。

　今晩のおかずは、赤菊芋のキンピラ（白胡麻）。

　焼き大豆ミート（玉葱・白菜）。「豆腐とか山芋を入れないと纏まらない。（初めてなので）これは失敗作」と妻。

　カボチャのサラダ（きゅうり・ひよこ豆）。

　野菜炒め（もやし・冬菜）。

※販売元

株式会社　やまと

※製造元

有限会社　早川製麺所

住所愛知県安城市和泉町庄司作８－８