菊芋を初収穫

１３日　菊芋３袋を初収穫。

　初めは辰野産の赤菊芋。

　少ないように見えるが、袋での栽培なので上出来だろう。

　２袋目も辰野産。

　3袋目。これは箕輪産の紫菊芋。

　結果がこれ。まあ、上出来だろう。

　甘辛煮で食べる。今まで栽培していた伊那産なので少し硬かった。甘みも少し落ちる。でもとっても美味しい。